Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Collio Doc Bianco Sanfilip 2004

Colmello di Grotta Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Chardonnay 50%, Sauvignon 30%, Tocai 20%
Lotto : 1/2005
Prezzo sorgente : 7,50 euro

All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino carico. All'olfatto si presenta delicato ma persistente, discretamente fine, con sentori di fiori di campo leggermente essiccati, mela matura e lieve nota boisé. Al sapore è secco ma sensibilmente morbido, sapido, caldo, pieno, non molto continuo. Al retrogusto si avvertono la decisa morbidezza e la nota boisé. Considerazioni: carente di freschezza. E' prodotto con vitigni dell'età media di quindici anni, della varietà chardonnay (50%), sauvignon (30%) e tocai friulano (20%). La fermentazione è stata fatta in botti d'acciaio inox e di rovere. Affinamento: alcuni mesi in botti d'acciaio inox. Evoluzione: già pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 13,50 (prezzo sorgente euro: 7,50).

Valutazione di Tigulliovino: 11/20 (@)

Letto 4574 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti