Vitigni: Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 5,5% - Lotto 11/08
All’aspetto è cristallino, di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, con spuma di media persistenza e a grana minuta. Al naso è abbastanza intenso, aromatico, con sentori di mela, salvia e muschio. In bocca è dolce ma fresco e sapido, leggero e di buona persistenza. Retrogusto: sapidità e nota fruttata. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: 11,50 (prezzo sorgente € 6,40).
Note: E’ ottenuto da scelte uve omonime raccolte nella collina del Bricco Quaglia di Costigliole d’Asti. Il mosto ricavato dai grappoli pressati sofficemente, è fatto fermentare 3 mesi a temperatura controllata, mantenendo il gas di fermentazione.
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
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