Tipologia : Bianco
Gradazione alcolica : 15
Vitigni : Sauvignon
Lotto : 140/05
Prezzo sorgente : 7,50 euro
Molto bello il colore, un giallo paglierino carico lucente con lievissimi riflessi verdognoli a segnalarne gioventù e freschezza, limpidissimo e di buona consistenza. Il naso è suadente, piacevolissimo, intenso e di buona persistenza di fiori bianchi e gialli e frutta esotica. Solo il ricordo di un dolce vanigliato arricchisce il quadro piuttosto che disturbarlo, tale è la precisione della sosta in piccoli legni. Complimenti davvero. Freschezza e vena sapida sono abbondantemente bilanciate dall'importante apporto alcolico che, tuttavia, nonostante la gradazione, non risulta mai in esuberante o in eccesso ed anzi equilibra perfettamente la parte dura per con un risultato di grande piacevolezza. Un vino molto interessante che all'opulenza preferisce l'eleganza dei modi e la finezza dei profumi. Il sauvignon, così come nel vino base, emerge in modo preciso e netto col suo varietale tipico ma non è mai sgraziato e graffiante, anzi, lo trovi qui in una versione decisamente delicata e smussata degli angoli più duri del suo carattere. Buono davvero questo Campigie per il quale - considerate le ottime potenzialità evolutive - preferiamo non sbilanciarci ancora troppo nella valutazione. E' infatti già ottimo adesso, vicino all'eccellenza, pur tuttavia ancora in piena evoluzione. Ottimo il rapporto qualità / prezzo, intorno ai 13 euro in enoteca, davvero molto ben spesi, soprattutto se si ha la possibilità di acquistarne una certa quantità e di verificarne l'evoluzione nel tempo.
Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)
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