Vitigno: Marzemino 80%, Cabernet sauvignon 20% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5%.
Prezzo sorgente: € 3,95
Alla vista è limpido, di colore rubino con orlo rosso porpora. Al naso si presenta intenso e persistente, sufficientemente fine per leggera pungenza, con sentori fruttati di lampone, mora e ciliegia maturi ed in po’ macerati, e lieve varietale e vegetale. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, piacevolmente tannico, discretamente pieno e continuo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate e vegetali.
Note: Discreto tendente al buono. Ottenuta da scelte uve marzemino 80% e cabernet sauvignon 20% diraspate e pigiate, fatte fermentare e macerare per circa 10 giorni a 30°c in botti d’acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per 9 mesi in botti d’acciao inox. Segue un affinamento di tre mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 7,10.
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41