Vitingi: Carignano, Cannonau, Muristellu - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% Lotto: 0110 - Bottiglie prodotte: 3.000 - Prezzo sorgente: € 15,00
Alla vista è limpido, di colore rubino molto carico con orlo violaceo. Al naso si presenta molto intenso, persistente, fine, ampio, discretamente complesso, con sentori di confettura di piccoli frutti rossi selvatici, prugna e marasca mature, macchia mediterranea, tamarindo, mirto ed erbe aromatiche (alloro) e balsamiche. In bocca è secco ma morbido, appena fresco, sapido, molto caldo, con vena tannica, pieno, discretamente persistente, con fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttata e balsamica.
Note: Molto Buono. Ottenuto da scelte uve carignano, cannonau e muristellu di vitigni situati nell’antica Valle di Oddoene nel territorio di Dorgali. Vinificazione: le uve diraspate e pigiate fermentano e macerano per circa 4 settimane in piccole botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica il vino matura 36 mesi in barriques di rovere francese. Segue un affinamento di 8 mesi in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 27,20.
Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41