Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 04/07 - Bottiglie prodotte: 2.020.
All’aspetto è limpido, di colore rosso rubino tendente al granato. All’olfatto si presenta delicato ma persistente, abbastanza fine, con sentori di piccoli frutti rossi maturi. Al sapore è secco, molto fresco, sapido, caldo, un po’ astringente, pieno, discretamente continuo. Al retrogusto spiccano la nota fruttata e quella tannica.
Considerazioni: è ottenuto da scelte uve barbera (85%), cabernet sauvignon (13%) e croatina (2%) del vigneto Carloalberto di 6 anni, diraspate e pigiate, fatte fermentare separatamente in botti d’acciaio inox. Seguono l’assemblaggio dei tre vini, la maturazione in botti d’acciaio inox e l’affinamento di 2 mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 10,80 (prezzo sorgente € 6,00).
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
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