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Versi Bianco Sicilia Igt 2009

Fondo Antico Società Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Grecanico, Insolia - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 3010 - Bottiglie prodotte: 60.000 - Prezzo sorgente: € 2,30

Alla vista è cristallino, di colore paglierino vivo. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori floreali e fruttati di fiori bianchi di campo, mela e cedro. Al sapore è secco, fresco, molto sapido, delicatamente caldo, discretamente pieno e persistente. Retrogusto: vena sapida e note floreale e fruttata.

Note: Discreto vino. Ottenuto da scelte uve grecanico ed insolia di vitigni di 13 anni, pressate sofficemente, il cui mosto ha fermentato in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Dopo avere maturato alcuni mesi in botti d’acciaio inox, il vino affina almeno un mese in bottiglia. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: € 4,15 (Prezzo sorgente € 2,30).

Valutazione di Tigulliovino: 13/20 (@@)

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