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Barbera del Monferrato Doc Barberrique 2010

Cascina Gentile

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto:1613 - Fascetta Doc AAB 05341968 - Bottiglie prodotte: circa 1.500 - Prezzo sorgente € 5,33

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo granato. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, varietale, con netti sentori fruttati, vegetali e speziati di piccoli frutti rossi selvatici maturi e un po’ essiccati, fieno di montagna, erbe balsamiche, sottobosco e lieve di cannella, pepe bianco e boisé. In bocca è secco, sufficientemente fresco e sapido, caldo, appena tannico, pieno ma snello, discretamente persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca: € 9,80.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Barbera di vitigni dell’età media di 40 anni situati in zona Gazzolo di Capriata d’Orba. Vinificazione: le uve pigiadiraspate hanno fermentato e macerato per circa due settimane in botti d’acciaio inox a 25-28°C, con frequenti rimontaggi. Maturazione del vino: almeno 12 mesi in barriques di 2° e 3° passaggio. Evoluzione: giovane ma abbastanza equilibrato.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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