Vitigno: Dolcetto - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 35.14 - Fascetta Doc AABZ 06966872 - Bottiglie prodotte: 12.520 - Prezzo sorgente € 10,00
Alla vista è limpido, di colore rosso-violaceo. Al naso si presenta intenso, persistente, fine, fragrante con sentori di ciliegia, mora e lampone maturi, lieve vegetale e cannella. In bocca è secco, fresco e sapido, caldo, pieno e persistente, con piacevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena fresca e tannica, e note fruttate, vegetali e minerali. Prezzo medio in enoteca € 18,00.
Note: Buono. Ottenuto da scelte uve dei vigneti Fossati e Coste di Vergne di Barolo impiantati rispettivamente, nel 1981 e 1982-1995. Vinificazione: le uve pigiadiraspate fermentano e macerano per 20 giorni in botti d’acciaio inox a 31°C. Il vino matura per 8-12 mesi in botti di rovere. Evoluzione: giovanissimo.
Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41