Vitigno: Arneis - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 13A16M93 - Fascetta Docg AAJU06302735 - bottiglie prodotte: 50.000 - Prezzo sorgente € 6,60
Alla vista è cristallino, di colore paglierino molto scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con sentori di fiori di acacia, mela, pesca bianca, e lieve balsamico e minerale. In bocca è secco, discretamente fresco, molto sapido, caldo, di buona struttura e persistenza, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note floreali e fruttate. Evoluzione: giovane ma già di buon equilibrio. Prezzo medio in enoteca € 12,00.
Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Arneis allevate col sistema Guyot in versanti soleggiati nel cuore del Roero. Vinificazione: breve macerazione delle uve e pressatura soffice delle stesse. Il mosto ricavato ha fermentato per circa 10 giorni in botte d’acciaio inox a 16-18°C. Dopo l’imbottigliamento, il vino affina alcuni mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già di buon equilibrio.
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41