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Centopassi Sicilia Igt Rosso 2009

Centopassi

di Commissione di TigullioVino

VitignI: Nero d’Avola, Perricone - Bottiglia: 75 - Alcol: 13,5% - Lotto: 10127 - Bottiglie prodotte: 30.000 - Prezzo sorgente: € 4,80

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori fruttati, speziati e balsamici di piccoli frutti rossi selvatici, macis, carruba e macchia mediterranea. In bocca è secco, fresco, sapido, delicatamente caldo, giustamente tannico, pieno e persistente, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e tannica, e note fruttata, speziata e vegetale-balsamica.

Note: Buon vino. Ottenuto da scelte uve nero d’Avola e perricone in gran parte di vigneti dell’età media di 7 anni, a sistema biologico. Le uve diraspate hanno fermentato e macerato per circa 8 giorni a 26°c in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Segue la maturazione in tini d’acciaio inox per 6 mesi, ed un affinamento di un mese in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già piacevole e di buona armonia. Prezzo medio in enoteca: € 8,60.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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