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Albus VdT Bianco

Antiche Passioni di Mo Silvano

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Arneis (90%), Moscato bianco (10%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - lotto: 345/11 - Prezzo sorgente: € 3,80

Alla vista è cristallino, di colore paglierino. Al naso si presenta intenso, persistente, abbastanza fine, con sentori floreali, e fruttati di fiori d’acacia e biancospino, mela golden e lieve di umori boschivi. In bocca è secco, fresco, molto sapido, un po’ minerale, caldo, pieno e discretamente continuo, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note floreale e fruttata.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve arneis (90%) e moscato bianco (10%) pressate lentamente in modo soffice, il cui mosto ha fermentato lentamente a temperatura controllata. Dopo una breve maturazione in botti d’acciaio inox, il vino è imbottigliato. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 6,90.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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