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Sebuino Ronchi Varesini Igt Rosso 2013

Cascina Piano Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Croatina, Merlot, Barbera e Vespolina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 91.14.3 - Prezzo sorgente € 6.50

Alla vista è limpido, di colore rubino tendente al granato. Al naso si presenta discretamente intenso, persistente e fine, con sentori di rosa selvatica, mora e ciliegia mature, umori boschivi e lieve di tabacco e pepe bianco. In bocca è secco, poco fresco ma sapido, ancora tannico, caldo, di equilibrata struttura e persistenza, con fondo tannico-amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note floreali, fruttate, vegetali e speziate. Prezzo medio in enoteca € 11,90.

Note: Discreto. Ottenuto con scelte uve Croatina, Merlot, Barbera e Vespolina da vigneti con resa di 75 quintali per ettaro, situati nelle colline del sud Verbano varesino in località Castabbio e Ranco nel comune di Angera. Vinificazione: dopo la pigiadiraspatura, le uve sono sottoposte ad una breve macerazione prefermentativa a freddo. Segue la fermentazione in botte d’acciaio inox a temperatura controllata. Evoluzione: quasi pronto.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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