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Maremma Toscana Igt 2010 Vermentino

Tenuta Casteani

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 3/11 - Prezzo sorgente: € 6,90

Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con netti sentori floreali, fruttati e vegetali di biancospino, mela matura, e lieve d’agrumi ed erbe aromatiche. In bocca è secco, fresco, molto sapido, un po’ minerale, discretamente pieno e continuo, con netto fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note floreale, fruttata e vegetale.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di circa 5 anni. Il mosto ricavato dalla pigiadiraspatura dei grappoli, fermenta con lieviti selezionati in botti d’acciaio inox a 18°C. In seguito, il vino matura 6 mesi sui propri lieviti. Evoluzione: giovane. Prezzo medio in enoteca: € 12,50.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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