Vitigno: Nerello Cappuccio, Magliocco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5%
Prezzo sorgente € 5,00 - Lotto 14 - Bottiglie prodotte: 4.300
All’aspetto è limpido, di colore cerasuolo vivo. All’olfatto si presenta intenso e persistente, ampio, fine, con netti sentori fruttati di lampone, ciliegia e ribes nero maturi. Al sapore è secco ma morbido, sufficientemente fresco e sapido, caldo, di buon corpo e continuità, con fondo amarognolo. Al retrogusto: note calda, sapida e fruttata.
Considerazioni: Buon vino. Una piccola presenza di zuccheri e l’alcol conferiscono una percezione morbida. Ottenuto dalla fermentazione in rosato (parziale) di uve nerello cappuccio e magliocco in ugual parte e da agricoltura biologica, in botti d’acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento: alcuni mesi in botti d’acciaio inox ed almeno 1 in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già armonico.
Prezzo medio in enoteca: € 9,00.
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41