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Trentino Doc Riesling 2009

Maso Bergamini

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Riesling - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 72 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente: € 5,50

Alla vista è limpido, di colore paglierino con riflessi verdolini. Al naso si presenta abbastanza intenso e persistente, fine, tipico, con sentori varietali e fruttati, minerali e speziati di mela un po’ essiccata, miele d’acacia, minerali (idrocarburi) e noce moscata. In bocca è secco, fresco, molto sapido, minerale, delicatamente caldo, discretamente pieno e persistente, con gradevole fondo minerale-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note fruttata, minerale e speziata.

Note: Buono. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni dell’età media di 12 anni, situati a 550 metri d’altitudine. Vinificazione: pigiadiraspatura delle uve, chiarifica statica del mosto in botti d’acciaio inox, e fermentazione spontanea senza solforosa aggiunta. Maturazione del vino sulle fecce fino a primavera. Segue filtrazione, aggiunta necessaria di solforosa ed imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per almeno 4 mesi. Evoluzione: ancora giovane. Prezzo medio in enoteca: € 9,90.

Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)

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