Vitigno: Nascetta - Bottiglia: 75 cl. - Alcol: 14% - Lotto: 06/16 - Fascetta Doc AATN 00356797 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente € 8,50
Alla vista è cristallino, di colore paglierino chiarissimo con netti riflessi verdolini. Al naso si presenta molto intenso e persistente, abbastanza fine con sentori di fiori d’acacia e narciso, mela cotogna e pesca bianca, e lieve di filtro. In bocca è secco, discretamente fresco e sapido, molto caldo, con lieve e gradevole vena tannica, pieno ma snello, di media persistenza, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreali e fruttate. Prezzo medio in enoteca € 15,50
Note: Buono. Ottenuto da scelte uve Nascetta da vitigni con età media di 10 anni, raccolte in vari comuni delle Langhe. Vinificazione: il mosto ricavato dalla pressatura soffice delle uve, ha fermentato in botte d’acciaio inox alla temperatura di 15-18°C. Seguono la maturazione del vino in acciaio con un breve passaggio di tre mesi in barriques di secondo passaggio, ed altrettanti di affinamento in bottiglia. Evoluzione: giovane. Benché già godibile, necessita ancora di alcuni mesi in bottiglia.
Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41