Vitigno: Arneis - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 9.337 Fascetta Doc AAA 08124200 - Bottiglie prodotte: 200.000 - Prezzo sorgente: € 6,50
Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, con sentori floreali e fruttati di fiori di biancospino, pesca bianca, mela renetta e lieve vegetale. In bocca è secco ma morbido e fresco, sapido, caldo, pieno e persistente. Retrogusto: vena sapida e note floreale, fruttata e vegetale.
Note: Ottimo vino. Ottenuto da scelte uve omonime dell’età di 20 anni, pressate sofficemente, il cui mosto dopo 24 ore di decantazione, con l’aggiunta di lieviti selezionati, ha fermentato per circa 20 giorni in botti d’acciaio inox a 16-18°C. Seguono la maturazione di 3 mesi in botti d’acciaio inox, e un affinamento d’altrettanti mesi in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 11,70.
Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41