Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 07CHI - Bottiglie prodotte: 3.300.
All'aspetto è limpido, di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori floreali-vegetali e fruttati di fiori di biancospino, erbe aromatiche, mela e banana. Al sapore è secco, appena fresco ma molto sapido, caldo, pieno ma sufficientemente persistente. Al retrogusto, spiccano: sapidità, la nota fruttata e la percezione pseudo termica dell'alcol. Considerazioni: ottenuto da scelte uve omonime pressate sofficemente, il cui mosto dopo la chiarifica, è fatto fermentare a temperatura controllata in botti d'acciaio inox, dove rimane per 7-8 mesi. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 9,72 (prezzo sorgente euro 5,40).
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41