Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13,5
Vitigni : Cabernet Sauvignon, Merlot
Lotto : 1
Prezzo sorgente : 14,20 euro
All'aspetto si presenta limpido e di colore rosso rubino carico con orlo porpora. Al naso è lievemente pungente, intenso, molto persistente, ampio, fine, con sentori di mirtillo e mora di rovo maturi, cacao e, lieve, di chiodi di garofano e grafite. In bocca è secco, fresco, molto sapido, caldo, giustamente tannico, pieno e molto persistente. Al retrogusto si evidenzia la freschezza e, più piacevoli, i frutti e il cacao. Considerazioni: un ottimo vino che, se avesse minore acidità fissa (dovuta all'annata) potrebbe raggiungere il vertice. E' prodotto con uve cabernet sauvignon e merlot. Fermentazione del mosto in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino è affinato 18 mesi in barriques nuove e cinque mesi in bottiglia. Evoluzione: giovane ma già abbastanza armonico. Prezzo medio in enoteca : 25 euro la bottiglia.
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
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