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Laudana Barbera d'Asti Docg Superiore Nizza 2012

Vinchio - Vaglio Serra

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 3814 - Fascetta Docg AAKP 00815990 - Bottiglie prodotte: 12.000 - Prezzo sorgente: 8,50

Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta intenso e persistente, fine, varietale, composito e discretamente complesso, con netti sentori di gelatina di ciliegia e prugna, erbe secche balsamiche, radice di liquirizia, mandorla secca, umori boschivi, cioccolato amaro e lieve boisé. In bocca è secco, giustamente fresco e sapido, caldo, equilibratamente astringente, pieno ma snello, molto persistente, con gradevole fondo tannico-amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate, speziate e vegetali-balsamiche. Prezzo medio in enoteca: 15,50.

Note: Ottimo. Ottenuto da scelte uve omonime di vitigni di oltre 30 anni del Bricco Laudana di Vinchio, pigiadiraspate, fatte fermentare e macerare per circa 10 giorni in vinificatori verticali a temperatura controllata. Segue la maturazione del vino per 18 mesi in barriques, e altri 6 mesi d’affinamento in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto; al top tra 5-6 anni.

Valutazione di Tigulliovino: 18/20 (@@@@@)

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