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Montepulciano d’Abruzzo Doc Tosca 2012

Podere della Torre

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Montepulciano - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 29314 - Prezzo sorgente € 4,80

Alla vista e limpido, di colore rubino con orlo violaceo. Al naso si presenta intenso, persistente, abbastanza fine, con netti sentori di ciliegia, mora e lampone maturi e un po’ macerati, e lieve di macchia mediterranea. In bocca è secco, sufficientemente fresco ma sapido, giustamente astringente, caldo, pieno e continuo, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena tannica e note fruttate e vegetali balsamiche (liquirizia). Prezzo medio in enoteca € 8,80.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve omonime da vigneti a tendone di 24 anni, pigiadiraspate e fatte fermentare e macerare per 8 giorni con lieviti autoctoni in botte d’acciaio inox a 24°C. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in acciaio e parzialmente in rovere. Evoluzione: ancora giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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