Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Visciolata del Cardinale 2007

Le Cantine del Cardinale

di Commissione di TigullioVino

Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto 03/08.

All'aspetto è limpido, di colore rosso rubino carico. All'olfatto si presenta intenso e persistente, fine, con sentori di visciola matura, cacao e spezie (chiodi di garofano). Al sapore è dolce ma sapido, caldo, pieno e continuo. Al retrogusto, spiccano le note fruttate e speziate. Di molta persistenza aromatica. Considerazioni: non è un vino ma è a base di vino cabernet sauvignon, con l'aggiunta di visciole e zucchero. Si ottiene mettendo in vasi di vetro le visciole mature con l'aggiunta di zucchero per un periodo di due mesi. Al liquido derivato dalla macerazione del frutto, è aggiunto il vino, maturando per circa 12 mesi. Evoluzione: pronto, ma tiene almeno 4-5 anni. Prezzo medio in enoteca: € 22,50 (prezzo sorgente € 12,50 - € 10,00 per la bottiglia da 50 cl).

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

Letto 4462 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti