Registrati!

hai dimenticato la password?

Inserisci il tuo indirizzo e-mail e premi invia.

ricerca avanzata

cerca in
Pubblicità
Home > Autori > Vino

Prosecco Doc Treviso Frizzante l'Essenziale

Ruge Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Vitigno: Glera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11% - Lotto: CC02 - Prezzo sorgente € 5,00

Alla vista è velato, di colore paglierino scarico, con buona effervescenza. Al naso si presenta abbastanza intenso, persistente e fine, con netti sentori floreali e fruttati di fiori di pesco e di campo, mela e fico ancora verdi, e lieve d’erbe montane un po’ appassite. In bocca è secco, discretamente fresco e sapido, di leggera ma equilibrata struttura, di media persistenza, con gradevole fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena fresca e sapida, e note floreali, fruttate e vegetali.

Note: Discreto tendente al buono. Ottenuto da scelte uve Glera raccolte nelle colline di Santo Stefano di Valdobbiadene, pressate sofficemente, il cui mosto dopo la decantazione statica, fermenta in botti d’acciaio a 16-18°C. In primavera il vino è imbottigliato e, in cantina a 16-17°C., inizia una lenta fermentazione naturale in bottiglia. Il periodo che va dalla fermentazione all’affinamento in bottiglia, è di circa 2 mesi. Evoluzione: giovane ma già piacevole. Prezzo medio in enoteca: € 9,00.

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

Letto 3833 voltePermalink[0] commenti

0 Commenti

Inserisci commento

Per inserire commenti è necessario essere registrati ed aver eseguito il login.

Se non sei ancora registrato, clicca qui.
PUBBLICITÀ

Commissione di TigullioVino

Commissione di TigullioVino

 Sito web
 e-mail

La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...

Leggi tutto...

Archivio Risorse Interagisci

 feed rss area vino

PUBBLICITÀ
Ultimi Commenti