Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 1758
All’aspetto è limpido, di colore granato scarico con orlo aranciato. All’olfatto si presenta abbastanza intenso e persistente, sufficientemente fine, con sentori di frutti essiccati e spezie. Al sapore è secco, poco fresco, sapido, caldo, poco pieno e continuo, con fondo amaro. Al retrogusto: nota amara e speziata.
Considerazioni: è ottenuto da scelte uve gaglioppo molto mature,diraspate e pigiate, fatte fermentare a temperatura controllata. Seguono travasi, malolattica e un giusto affinamento. Evoluzione: troppo evoluto. Prezzo medio in enoteca: 24,50 (prezzo sorgente € 23,60).
Valutazione di Tigulliovino: 12/20 (@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
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