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Vino Nobile di Montepulciano Docg Riserva 1999

Fattoria di Palazzo Vecchio

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 14
Vitigni : Prugnolo Gentile 100%
Lotto : 03/90

Avavamo avuto modo di assaggiare questo vino pochi mesi fa e già allora ci aveva colpito molto positivamente. Allora, suggerivamo ulteriore affinamento in bottiglia ed oggi, pur a distanza di soli quattro mesi, avverti già l'accresciuta eleganza. Di color rosso rubino fitto, bellissimo, lucente, praticamente cristallino e di ottima consistenza. Al naso accoglie il degustatore con sentori fini ed eleganti di piccoli frutti rossi e spezie dove bacche selvatiche e mirtilli giocano il ruolo dei protagonisti, preannunciando grande freschezza in bocca. Passi al gustativo ed inanzitutto constati un ottimo utilizzo del legno in affinamento. Poi rifletti e la conclusione, inevitabile, è che ti trovi di fronte ad un Montepulciano tradizionale, da applauso: l'ingresso è fresco grazie al consistente nerbo acido; è vino di corpo ma mai spigoloso, deciso nell'apporto tannico ma elegante nei modi da vero "Nobile" di razza. Vino ottimamente eseguito, già molto equilibrato oggi, offre sicura piacevolezza di beva donando forti ma gentili sensazioni gustative. Ancora in fase evolutiva, lo si potrà gustare al meglio per altri quattro o cinque anni minimo, quando potrà senz'altro ottenere il nostro massimo riconoscimento, che oggi sfiora. Splendido l'abbinamento con carni di pari levatura. Il prezzo, considerata la tipologia, è abbastanza favorevole, lo trovate in enoteca intorno ai 16 euro. Bel lavoro.

Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)

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