Vitigno: Malvasia di Candia - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto: 0311 - Prezzo sorgente: € 4,60
Alla vista è limpido, di colore paglierino con riflessi verdolini, con buona effervescenza. Al naso si presenta molto intenso, persistente, fine, con netti sentori varietali, aromatico e fruttato di mela matura, salvia ed altre erbe aromatiche. In bocca è secco ma morbido, molto sapido, lievemente caldo, di buona struttura e persistenza, con gradevole fondo amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreale e vegetale-aromatico.
Note: Buono. Ottenuto con scelte uve malvasia di Candia pressate sofficemente, il cui mosto ha fermentato a temperatura controllata. Segue la rifermentazione naturale in bottiglia. Evoluzione: quasi pronto. Prezzo medio in enoteca: € 8,30.
Valutazione di Tigulliovino: 16/20 (@@@@)
La commissione degustatrice di TigullioVino.it opera dall'aprile del 2000 con scrupolo e professionalità, nel rispetto della fatica e del...
ArchivioOVERTIME FESTIVAL 2020: DEGUSTAZIONI GRATUITE DI VINI AZIENDA NEVIO SCALA
il 03.10.2020 alle 13:04
4 Ristoranti Borghese, domani si va sul Conero
il 13.05.2020 alle 08:28
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 24.03.2020 alle 22:41
A cena con il Drago della Focaccia !
il 20.02.2020 alle 20:41