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Toscana Igt Bianco Freccia 2014

Vignemastre

di Commissione di TigullioVino

Vitigni: Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon e Moscato - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 15.127 - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente € 3.50

Alla vista è cristallino, di colore paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso si presenta discretamente intenso, persistente e fine, con sentori di fiori di campo e d’acacia, minerali, mela verde e ananas immaturo. In bocca si presenta secco, molto fresco e sapido, leggermente minerale, un po’ caldo, di equilibrata struttura e persistenza, con fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e minerale, e note floreali, fruttate e vegetali. Prezzo medio in enoteca € 6,40.

Note: Discreto. Ottenuto da scelte uve Trebbiano (75%), Chardonnay (10%), Sauvignon (10%) e Moscato (5%) da vigneti della Toscana Centrale diraspate e pigiate sofficemente, il cui mosto ha fermentato in botti d’acciaio inox e di cemento a 14-15°C. Maturazione del vino: 6-7 mesi sui propri lieviti con periodici batonnage. Segue l’imbottigliamento avvenuto nel maggio 2015. Evoluzione: giovane.

Valutazione di Tigulliovino: 14/20 (@@@)

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