L'azienda agricola Podere Guado al Melo comprende una superficie di 12 ettari ed è situata sulla costa della Toscana, nel comune di Castagneto Carducci (Livorno), nel cuore del territorio della DOC Bolgheri. Il vigneto del corpo principale si estende per circa 9 ettari sulle prime pendici delle colline, delimitato dalla macchia mediterranea e dalla fossa di Bolgheri. Tale luogo ha avuto frequentazioni molto antiche, come documenta il ritrovamento dei resti di un forno fusorio etrusco, collocato sulla sommità di una duna eolica. Nella vicinanze è presente un guado, dal cui toponimo prende nome il podere. Completano la proprietà altri 3 ettari di vigneto e 2 di oliveto, localizzati in una zona pianeggiante ad ovest della via Bolgherese.


Considerazioni di TigullioVino

Febbraio 2011
La Toscana vinicola è tra le più varie e vocate nel mondo. Dopo i Docg, ci sono altri vini con minor bagaglio storico ma altrettanto famosi, come nel caso dei Bolgheri. I cinque validi vini di quest’azienda, tre IGT e due Doc, sono prodotti in quella Doc. L’IGT Bianco di più vitigni, ha si profumo e struttura, ma cede un po’ in freschezza. Gli altri due rossi IGT: Bacco in Toscana ha necessità di affinarsi, soprattutto al bouquet, mentre Jassarte, anch’esso “giovane” possiede maggior complessità, e doti di longevità. I due Bolgheri: Antillo pur piacevole è nella media, Il Superiore ne merita la qualifica.