Come si presenta l'azienda

L'azienda Colmello di Grotta nasce nel 1965 per passione e volontagrave; di Luciana Bennati che riesce, in breve tempo, a restaurare, nel piugrave; totale rispetto delle tradizioni locali, un vecchio e abbandonato piccolo borgo. La dimensione egrave; volutamente ridotta, il consumo limitato ai familiari, agli amici, a pochi intimi. Dopo la scomparsa di Luciana Bennati, l'azienda egrave; condotta dalla figlia Francesca Bortolotto Possati, legata anch'essa a Colmello di Grotta dalla stessa passione della madre, con l'intenzione di portare l'azienda ai vertici della produzione friulana. Il lavoro egrave; animato dalla consapevolezza che per raggiungere questo obiettivo egrave; necessario impegnarsi continuamente, cercando nuovi modi per migliorare tutti gli aspetti dei prodotti aziendali.

L'azienda comprende 21 ettari di vigneto, che si trovano esttamente per metagrave; nella zona Doc Collio e per metagrave; nella zona Doc Isonzo. I vini hanno quasi due personalitagrave;: potenti e mascolini i vini del Collio, affascinanti e femminili quelli dell'Isonzo. L'aggiunta recente di nuovi vigneti segna l'inizio di una nuova fase di espansione dell'azienda, ponendo nuovi ambiziosi obiettivi nel nuovo secolo.
I vigneti sono distribuiti equamente tra le due Doc Collio e Isonzo e,malgrado siano vicinissime tra di loro, presentano terreni completamente differenti. E' forse la caratteristica principale dell'azienda che riesce a produrre vini con due personalitagrave; a segrave; stanti..Il terreno calcareo- ghiaioso dell'Isonzo da vita a vini dotati di struttura elegante, unita ad una concentrata intensitagrave; di profumi. I terreni marnosi-arenari del Collio invece esaltano la complessitagrave; dei profumi e la struttura prorompente del palato.


Considerazioni di TigullioVino

Ottobre2006
Bencheacute; tutti i vini degustati siano risultati frutto di razionali ed attente vinificazioni, non tutti sono stati in grado di esprimere una netta caratterizzazione varietale.
E' auspicabile che, vendemmie permettendo, i vini acquisiscano maggiore struttura e persistenza olfattiva e gustativa. In altre parole, maggiore personalitagrave;.