Come si presenta l'azienda

La buona terra, le zolle scure dove si insinuano tenacemente le radici alla ricerca degli elementi di fertilitagrave;. Assorbiti e traslocati con la linfa vitale fanno schiudere le gemme e correre i lunghi tralci generosi. L'intrecciarsi dei pampini ricama le nostre colline come giardini, formando viali di benessere dove l'animo trova serenitagrave;. La natura scandisce il tempo del nostro operato. Il sole, in ogni stagione, da il suo contributo allo sviluppo delle piante ed alla giusta maturazione delle uve. La luna, con al sua proverbiale influenza, regola il ribollire dei tini e le fasi di lavorazione del vino in cantina. Pur essendo figli di una antica tradizione, siamo estremamente attenti alle moderne tecniche enologiche. Ogni sforzo egrave; finalizzato alla creazione di vini di qualitagrave; che diano piacere e serenitagrave; a voi che li consumate.


Considerazioni di TigullioVino

Maggio 2008
Il Prosecco di Valdobbiadene o di Conegliano, fa spesso parlare di se, nel bene e nel male. Dei Prosecco Doc di quest'azienda, non possiamo che parlare in modo lusinghiero, tutti di ottima qualitagrave;, con punte d'eccezione che sfiorano il nostro massimo riconoscimento per il Col di Manza e per il Canah. Da rilevare la forte tipicitagrave; dei fini proposti noncheacute; il rispetto della salute del consumatore e dell'ambiente, grazie alla scelta del biologico e del biodinamico (Col di Manza). Due parole sugli altri vini: piacevole ed invitante l'effervescente rosegrave;, di consumo quotidiano il cabernet e un po' disarmonico per eccesso di boisegrave; il Tiziano. Un'azienda da seguire, soprattutto per i Prosecco e che inviteremo senz'altro alla prossima edizione del meeting.