Riportare il vino alle personeTweet

di Filippo Ronco

Articolo georeferenziato

Ci sono una moltitudine di sovrastrutture e complicazioni inutili attorno al mondo del vino, almeno per la stragrande maggioranza delle persone sembra tutto così dannatamente difficile. Fuori del circolino degli enostrippati, dico. Il vino andrebbe bevuto a tavola con gli amici per alleviare lo stress della giornata, passare qualche ora sereni, ridere, divertirsi. Oltre che per piacere, per gusto, certo. La cultura media del vino è cresciuta a dismisura nell'ultimo ventennio ma ho come l'impressione che non abbia contribuito più di tanto a saldare il legame tra chi il vino lo spiega - a volte in modo volutamente inaccessibile - e chi il vino vorrebbe sempplicemente berlo.

Bisogna fare qualcosa per sdoganare anche il vino buono oltre a quello in brik. Con le Degustazioni dal Basso, per esempio, la novità che abbiamo introdotto a TerroirVino con l'intento di riportare il vino alle persone. A tutte le persone, specialmente a quelle senza alcuna esperienza ma con passione per le cose buone. Si perché il desiderio più grande è che a queste degustazioni (sono 4 e meritano tutte il prezzo del biglietto), partecipino prevalentemente appassionati, persone comuni interessate a conoscere il vino in un modo informale, senza troppe menate.

Al fianco di una "personale" dedicata ad un produttore mito ogni anno diverso (quest'anno sarà la volta di Gaspare Buscemi con le sue verticali estreme), imperdibile, troverete affiancate tre degustazioni di territorio raccontate da persone comuni. No guru, no idols è la formula ma profondamente appassionati. Persone che per nascita o per scelte di vita abbiano anche radici profonde con il territorio di volta in volta narrato attraverso i suoi vini.

Territorio.
Parte tutto da lì, da quella "specie di tesoro inestimabile...che nessuno ci può portar via", come lo definisce l'amico Fiorenzo Sartore sulla sua nuova e spero fortunata rubrica su l'Unità.

In questa prima edizione delle Degustazioni dal Basso conosceremo il Rossese di Dolceacqua (raccontato da Massimo Sacco), il Fiano di Avellino (raccontato da Alessandro Marra e Massimo D'Alma) e il Trebbiano Spoletino (raccontato da Jacopo Cossater). Venticinque posti per ogni degustazione, è possibile prenotarsi online, da qui: http://ddb.eventbrite.com