Vitigni : Ansonica 100% Bottiglia da 0,75 l Alcol : 13
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino tenue con lievissimi riflessi verdolini, limpido e di media consistenza. Già al naso fa presagire grande mineralità con sentori floreali freschi di biancospino affiancati a nette sensazioni di pietra focaia e lieviti. In bocca l'ingresso è freschissimo di mela appena colta e, più sul fondo, ancora di lieviti. Il consistente nerbo acido, in sinergia con l'abbondante sapidità già presagita al naso e adesso confermata, ben contrastano i tredici gradi di questo vino acido-morbido-sapido. Il risultato è un ottimo equilibrio gustativo per un vino di buona piacevolezza di beva anche se di persistenza gustativa non eccessivamente lunga. Invita alla beva. Bel lavoro e complimenti per l'ottimo rapporto qualità / prezzo. Lo trovate in enoteca intorno ai 6/7 euro.
Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)
Laureato alla Facoltà di Giurisprudenza di Genova nel 2003, ho fatto pratica legale in uno studio per circa 2 anni ma non ho mai provato a dare...
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