Ieri sera verso le dieci squilla il telefono, è Fausto De Andreis. Lo sento un po' affranto a dire il vero, ha appena appreso della notizia di esser stato fatto "rivedibile" con alcuni suoi vini da parte della commissione di assegnazione delle Doc di Savona. "Non gli è piaciuto il colore" sbuffa stanco dalla cornetta con un tono carico di così tanti significati che solo noi liguri sappiamo mettere in un accento. Io mi sto scaldando un latte e miele, come gli anziani, mentre lui inizia ad inanellarmi citazioni colte tratte da testi tecnici sui difetti olfattivi riconducibili al sentore di banana. Benché sia un po' stanco (ne vengo da un matrimonio) e non sia proprio in forma, lo ascolto con pazienza perché è un uomo che merita rispetto.
Fausto, che alle manifestazioni dove partecipa in genere ha il banchetto sempre preso d'assalto tanto da far spesso innervosire i suoi vicini di banco, è un uomo di una certa età, con una certa perizia e precisione non solo nel far vino (una vita prima, quando i computer erano ancora scatole molto grandi, lavorava sui circuiti elettronici, per dire). E' un patrimonio storico regionale, è IL pigato macerato sulle bucce, è la rivolta dello Spigau ma non vive di poesia e quelle 20.000 bottiglie l'anno che passano per la gdo hanno bisogno di quel bollino ormai del tutto inutile che guarda al colore del vino e non alla qualità dello stesso.
Siamo tutti indubbiamente sempre più dediti allo sport nazionale, in ogni ambito, quello del tamburellare forte sulle balle con oggetti contundenti.
[Foto credit: nonsolodivino]
Laureato alla Facoltà di Giurisprudenza di Genova nel 2003, ho fatto pratica legale in uno studio per circa 2 anni ma non ho mai provato a dare...
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Inserito da Alessandro Marra
il 27 maggio 2013 alle 15:37L'ultima volta che l'ho incontrato "al banchetto" - preso d'assalto come sempre, confermo! ;) - aveva raccontato un fatto analogo, se non ricordo male accaduto col vermentino 2005. O sbaglio?