Brillante 3026 Marca Trevigiana IGT Rosato Frizzante 2006Tweet
di Filippo Ronco
Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto 0307 - Bottiglie prodotte: 15.000.
All'aspetto è brillante, di colore rosato carico, quasi cerasuolo. All'olfatto si presenta abbastanza intenso, persistente, fine, con sentori di rosa, ciliegia e lampone maturi. Al sapore è secco, fresco, molto sapido, leggero, poco continuo, con fondo sensibilmente amarognolo. Al retrogusto: la percezione amara e la nota fruttata. Considerazioni: ottenuto con uve raboso del Piave in maggior parte, e merlot dei vigneti Quadro e Le Sasse, vinificate entrambe in rosato ( le bucce a contatto poche ore col mosto). Finita le fermentazione alcolica e i necessari travasi, i due vini sono uniti e passano nell'autoclave dove avviene la rifermentazione e la conseguente effervescenza. Evoluzione: pronto. Prezzo medio in enoteca: euro 7,30 (prezzo sorgente euro 4,05).
Valutazione di Tigulliovino: 12/20 (@@)
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