Amarone della Valpolicella Classico Doc 1999Tweet
di Filippo Ronco
Vitigni : Corvina, Corvinone, Rondinella Molinara, Dindarella e Rossignola
Bel vino. Nel calice si presenta con un bellissimo rosso granata molto scuro, quasi impenetrabile, limpido e consistente. All'esame olfattivo, dopo una prima ossigenazione, emergono, accanto a sentori di frutti rossi maturi e confettura di ciliegie, delicati sentori speziati e tabacco. L'invecchiamento in legni grandi dona particolare eleganza ad un vino decisamente interessante e ben equlibrato in tutte le proprie componenti organolettiche. Meno impattante ed agressivo del compagno d'azienda "La Fabriseria", mette però in evidenza, con maggiore autenticità, la tipicità del territorio di provenienza. Vino da degustare lentamente, meditandolo, certamente degno d'attenzione.
Valutazione di Tigulliovino: 17/20 (@@@@)
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