FESTA DEL BACALÀ 2020: SANDRIGO NON RINUNCIA ALLA TRADIZIONE PUNTANDO SULLA SICUREZZATweet
Sandrigo (Vicenza), Sandrigo (VI) - Piazza SS. Filippo e Giacomo
dal 16 settembre 2020 al 21 settembre 2020
di Luigi Bellucci
Articolo georeferenziato
La Pro Sandrigo conferma la trentatreesima edizione della manifestazione.
Accesso su prenotazione e rispetto delle norme di distanziamento sociale
Torna a Sandrigo (Vicenza) dal 16 al 21 settembre 2020, la Festa del Bacalà alla
Vicentina. La trentatreesima edizione della manifestazione che celebra il piatto
principe della tradizione culinaria veneta sarà più breve rispetto agli altri anni,
concentrandosi in un’unica settimana. L’organizzazione sarà impostata in modo tale
da poter accedere solo su prenotazione e nel pieno rispetto delle norme di
distanziamento sociale. Gli ingressi saranno infatti scaglionati e i visitatori verranno
serviti direttamente ai tavoli.
“Abbiamo voluto portare avanti la tradizione della Festa del Bacalà anche in questo
difficile periodo – sottolinea Antonio Chemello, presidente della Pro Sandrigo – La
nostra è sicuramente una delle sagre più importanti in Veneto e ci sembrava giusto
dare un segno di speranza a un settore che sta soffrendo moltissimo. Abbiamo inoltre creato una rete di collaborazioni sul territorio che ha portato all’organizzazione di una serie di eventi diffusi durante il periodo della festa e per l’intero mese di settembre in ristoranti, cantine, locali e luoghi d’arte tutti finalizzati a celebrare il bacalà alla vicentina”.
Protagonista assoluto sarà inevitabilmente lo stoccafisso, preparato secondo la
classica ricetta codificata. Si gusterà il bacalà come tradizione vuole, accompagnato
da polenta al cucchiaio, oppure in una delle varianti presentate nelle diverse serate, tra cui gli gnocchi e il risotto al bacalà.
Per maggiori informazioni e prevendite www.festadelbaccala.com
INFO IN BREVE | Festa del Bacalà
Quando: da mercoledì 16 a lunedì 21 settembre 2020
Dove: Piazza SS. Filippo e Giacomo a Sandrigo (Vicenza)
Orario: tutte le sere, sabato e domenica anche a pranzo
Info: mail info@prolocosandrigo.it, telefono 0444 658148
Prevendite sul sito: www.festadelbaccala.com
Press info:
Anna Sperotto
349 8434778
anna@studiocru.com
Giulia Tirapelle
389 2373903
giulia@studiocru.com
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