ASOLO WINE TASTING 2019, AL VIA L'OTTAVA EDIZIONETweet
Asolo, Asolo (TV) - Palazzo Beltramini
il 05 maggio 2019
di Luigi Bellucci
Articolo georeferenziato
Domenica 5 maggio 2019 a Palazzo Beltramini di Asolo il banco d’assaggio dei vini del territorio, dall’Asolo Prosecco DOCG alla Recantina DOC, passando per il Montello DOCG
Il Consorzio Vini Asolo Montello si prepara per l’ottava edizione dell’Asolo Wine
Tasting, il banco d’assaggio in programma domenica 5 maggio 2019 dalle 10.00 alle
19.00 a Palazzo Beltramini di Asolo, cittadina annoverata tra i borghi più belli
d’Italia.
In degustazione ci sarà l’Asolo Prosecco Superiore DOCG nelle sue diverse
versioni, come ad esempio l’Extra Brut - Asolo è l'unica denominazione che può
definire questa tipologia nelle bottiglie prodotte con la DOCG - ed il Col Fondo, il
Prosecco rifermentato in bottiglia e senza sboccatura, come da tradizione di queste
zone. Spazio anche ai rossi del territorio, come la Recantina DOC, vitigno
praticamente scomparso all’inizio del Novecento e recuperato grazie a un lavoro di
ricerca seguito dal Consorzio, e il Montello DOCG, ottenuto dal classico taglio tra
Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, vitigni internazionali che in questi
luoghi assumono un’identità ben precisa. Vini, quelli dei Colli di Asolo e del
Montello, che nascono in luoghi in cui è tutelata la biodiversità, dove la vite e altre
coltivazioni convivono con boschi e fonti d'acqua, disegnando un paesaggio unico.
Nello stesso weekend Asolo ospiterà anche Fucina del Gusto, rassegna gastronomica dedicata alle eccellenze locali, che con Asolo Wine Tasting ha in comune la volontà di valorizzare il territorio dell’Asolo Montello e i suoi prodotti.
Info: www.asolomontello.it
INFO IN BREVE | Asolo Wine Tasting 2019
Data: domenica 5 maggio 2019
Orario: dalle 10.00 alle 19.00
Luogo: Sala Consiliare di Palazzo Beltramini, Asolo (Treviso)
Ingresso: 10 euro, 5 euro con l’acquisto del biglietto de La Fucina del Gusto
Info: www.asolomontello.it
Press info
Chiara Brunato
chiara@studiocru.com
371 3350217
Michele Bertuzzo
michele@studiocru.it
347 9698760
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