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Ormeasco di Pornassio Doc 2006

Lorenzo Ramò Azienda Agricola

di Commissione di TigullioVino

Tipologia : Rosso
Gradazione alcolica : 13
Vitigni : Dolcetto a Graspo Rosso (o Ormeasco)
Lotto : 02
Prezzo sorgente : 4,50 euro

All'aspetto è limpido e di colore rosso rubino molto carico con riflessi violacei. All'olfatto è di buona intensità e persistenza, piacevolmente ancora "vinoso" ma fine, con sentori di piccoli frutti rossi boschivi giustamente maturi, in particolare la ciliegia. Al sapore è secco, di buona freschezza e sapidità, caldo, con piacevole vena tannica, pieno e continuo. Spiccano al retrogusto, le note fruttate. Considerazioni: buono e tipico. Si tratta di un vino di montagna, di cui il vitigno è coltivato a Pornassio sin dal lontano 1303, per l'imposizione dei Clavesana tramite il Podestà locale. E' ottenuto dalle proprie e scelte uve dolcetto a graspo rosso (in loco ormeasco), diraspate, pressate sofficemente e fatte fermentare a temperatura controllata. L'affinamento è stato fatto in botti d'acciaio inox. Evoluzione: giovane ma già discretamente armonico. Prezzo medio in enoteca: euro 8,70 (prezzo sorgente euro 4,50).

Valutazione di Tigulliovino: 15/20 (@@@)

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