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XXI edizione di Franciacorta in bianco

DoveCastagneto

Quandodal 07 ottobre 2016 al 09 ottobre 2016

di Elena Padovani

La rassegna lattiero casearia di Castegnato (Bs) guarda al mondo dei  blogger e alle problematiche del settore.

Il formaggio non si estinguerà. La provocazione arriva da Castegnato  (Bs) dove il 7 ottobre si aprirà la nuova edizione di Franciacorta in Bianco che continua nel rinnovamento già iniziato negli anni scorsi. Quest’anno il via della rassegna coinciderà con un importante convegno  sullo stato di salute del settore lattiero caseario nazionale e sul ruolo dei giovani, con le case history più interessanti presentate dal giornalista de IlGolosario, Paolo Massobrio. Sabato sarà invece la
giornata social con il contest lanciato tra le blogger, capitanate dalle  Sorelle in pentola, Angela e Chiara Maci, ma spazio anche alle famiglie con la presenza di Bimbi Chef, scuola di cucina itinerante per i più piccoli. Il cuore pulsante della manifestazione resta, però, il parterre di espositori con formaggi dai principali territori italiani, alcune tipicità lombarde e una presenza di vini e di birre artigianali
sempre più importante.


Per infoprmazioni:
Web: www.franciacortainbianco.it

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