Passione Per l’agricoltura. Questa è la nostra filosofia con la quale da oltre 50 anni affrontiamo il nostro lavoro quotidiano, dal primo frantoio a presse installato agli inizi degli anni 50, agli ultimi impianti ultramoderni degli anni duemila, ma la tecnologia da sola nulla potrebbe nella ricerca dell’eccellenza, senza la passione di due generazioni che hanno visto in questo lavoro la realizzazione prima di tutto di un ideale di vita……..
L’Azienda Olivicola De Ruosi produce, confeziona e commercializza olio extra vergine di oliva di diretta provenienza aziendale, e da conferimenti dei produttori olivicoli locali a cui L’Azienda De Ruosi effettua il servizio di molitura di olive. Dal 2001 anche le operazioni di confezionamento sono state inglobate nel ciclo produttivo dell’azienda, in questo modo è possibile avere il controllo diretto di tutte le fasi della filiera di produzione, dalla coltivazione degli olivi alla bottiglia finita.