L'azienda il Poggiolo è storicamente produttrice di Carmignano, i primi riconoscimenti ufficiali del Carmignano risalgono al 1910 quando fu premiato all'Esposizione Italiana a Cettigne a  all'Exposition Universellès de Bruxelles, e nel 1911 all'Esposizione Internazionale di Torino. Questo vino, già ricordato nel 1300 nelle crociate dal Bartoloni e nel 1600 dal Redi, è stato il primo vino in Italia ad essere regolamentato, con Decreto del Granduca di Toscana emanato nel 1716, da un disciplinare di produzione. L'azienda, di proprietà della famiglia Cianchi Baldazzi da oltre 150 anni , è situata su di un poggiolo da cui prende il nome. Le cantine si snodano nei sotterranei della villa. Le tecniche di vinificazione adottate seguono i metodi della tradizione carmignanese per esaltare la storicità dell'azienda e dei suoi prodotti.


Considerazioni di TigullioVino

Giugno 2011
Dalla Toscana continue conferme. E’ ormai risaputo che nel contesto vitivinicolo internazionale questa regione occupa una posizione importante. Dinamismo, storia e cultura sono la base e la spinta delle innumerevoli manifestazioni che vi si tengono. Vini che hanno secoli di storia sono ancor oggi d’attualità, come nel caso del Carmignano. In quest’occasione, ne abbiamo degustato due, benché del terzo, valido, cambia solo la denominazione. Già di buon livello quello dell’annata 2008, alcuni gradini in più per il riserva 2007. Quest’ultimo millesimo, anche in zone molto diverse tra loro, ha dato ottime uve e vini di molta armonia.