A circa 380metri sul livello del mare, nelle rocciose campagne ad ovest di Gioia del Colle, abbiamo impiantato 4,4 ettari di vigneto a spalliera nella variante a cordone speronato, per un totale di 30.000 piante con sesto 2 per 0,7 ed una produzione media di 50 q.li/ha. La raccolta avviene manualmente, selezionando minuziosamente i grappoli di ciascuna pianta, senza fretta, seguendo gli usi e le consuetudini della tradizionale vendemmia. Le nostre vinificazioni sono il frutto di un equilibrato connubio tra tecnologia e tradizione: l'uso di attrezzature all'avanguardia si armonizza naturalmente con il rigoroso rispetto delle antiche memorie di vinificazione in modo da donare al nostro vino il carattere forte e deciso che lo lega saldamente alla nostra terra.


Considerazioni di TigullioVino

Febbraio 2011
Un bravo produttore, fedele portabandiera del territorio e del suo vitigno principe, il Primitivo. Vini centrati e ben fatti in ogni versione, a partire dal più semplice Allegoria, passando per l'Ossimoro, vino "rivisitato" ma pur sempre in parti contenute e comunque con il nobile Aglianico, fino ad arrivare al maestoso e imponente Riserva. Prezzi giusti e all'altezza dei vini proposti. Complimenti e avanti così!!!