L’azienda è situata a Dugenta. Ha un’estensione di circa 12 ettari di cui 4 di vigneto coltivato a Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Piedirosso, Aglianico, Falanghina e Uva di Troia. Si completa con un ettaro di oliveto situato nella rigogliosa terra dell’olio di San Lorenzo Maggiore. I vigneti sono coltivati seguendo le normative del P.S.R. e la vinificazione avviene esclusivamente secondo i fondamenti enologici classici, basati su tecniche volte alla massima valorizzazione delle caratteristiche di pregio delle uve.

Gli oliveti sono condotti secondo le regole dell’agricoltura integrata. La raccolta è effettuata in parte “brucando” le olive a mano sulla pianta. Per eliminare al massimo i tempi morti tra raccolta e frangitura, si ricorre anche alla raccolta meccanizzata, in modo tale da preservare la sanità e l’integrità delle olive fino alla consegna al frantoio. Le cure colturali e la difesa delle olive e dell’uva dagli insetti vengono eseguite secondo tecniche ecocompatibili e controllate prima da noi e poi da organismi specializzati.


Considerazioni di TigulioVino

Dicembre 2009
La Campania è senz’altro tra le migliori regioni vinicole nazionali. Ricco il suo bagaglio storico su vitigni e vini. Dall’Avellinese, i più grandi vini del Sud. La notorietà di questa zona, ha fatto da stimolo ad altre, tra cui il Beneventano. Una terra dove i produttori vinicoli non mancano. Assaggiando i vini di quest’azienda, ci si rende conto del valore ampelografico da cui provengono, ma non sono ancora al meglio. Possono e devono avere, in particolare i rossi, maggiore armonia.

Maggio 2013
Dal Falanghina, vitigno antico e tra i più diffusi in Campania, il vino degustato. Ottimale all’aspetto, buono al naso, sufficiente al sapore. Con la buona materia prima, non dovrebbe essere difficile alzare il livello qualitativo dei vini.