Le nostre viti crescono al sole dell’incantevole scenario che offre la collina Sanlupese, con un clima mite e favorevole. Le nostre uve sono raccolte e lavorate secondo l’antica tradizione contadina, ricca di semplicità e genuinità. I nostri vini sono il prodotto della mirabile sintesi tra il profumo, il sapore ed il gusto del territorio e del paesaggio in cui nascono e vivono. Tutti i nostri vini sono ottenuti da un’accurata scelta di uve coltivate con il metodo biologico, i nostri vigneti sono situati nella zona collinare di San Lupo ad una altitudine di 350/400 metri sul livello del mare. Ogni fase della lavorazione dei vini avviene attraverso semplici interventi fisici di spremuta, decantazione e filtrazione. Senza aggiunte di sostanze chimiche ed in assoluta assenza di pesticidi.


Considerazioni di TigullioVino

Marzo 2014
Nella Campania dei vini, dopo l’Avellinese c’è sicuramente il Beneventano. Da tempo il Sannio produce vini di buon livello. L’esempio è di questi tre vini. Il Falanghina anche se non ancora pronto, ha profumo e freschezza. Meglio i due rossi: interessante e convincente il Malatesta; di gran struttura e discreta complessità il Cafiero.