Situata nel cuore del Piceno, nella valle del fiume Tronto, l’azienda Vigneti Vallorani produce vini di qualità con uve provenienti esclusivamente da vigneti di proprietà. I vigneti, che circondano la cantina e la sala degustazione, sono sulla cima di una assolata collina caratteristica dell’area. L’azienda coltiva soltanto vitigni autoctoni quali Sangiovese, Montepulciano, Pecorino, Passerina, Malvasia e Trebbiano. Le densità d’impianto dei vigneti. tutti allevati a controspalliera, variano dai 4000 ai 5000 ceppi per ettaro. La totalità dei vigneti e degli uliveti sono coltivati secondo le tecniche del biologico e certificati da un organismo indipendente imcert. La cantina, di recente ristrutturazione e provvista di ogni accorgimento tecnico, è stata progettata allo scopo di rispettare, in tutte le fasi della vinificazione, l’integrità della materia prima. La produzione totale dell’azienda è di circa 20.000 bottiglie.


Considerazioni di TigullioVino

Febbraio 2012
Dalle Marche due vini interessanti. Un bianco ed un rosso. Entrambi giovani ma di buona matrice. Dal Falerio, non comune gradevolezza ed armonia, mentre dal Rosso Piceno, corpo e persistenza, e sicure possibilità di migliorare nel tempo.