Nel cuore delle Langhe piemontesi, in provincia di Cuneo, a Clavesana in sessanta ettari ha sede il Domaine di Clavesana, sede delle Cantine Luzi Donadei Fabiani. Da 400 anni un sinonimo di vino di qualità piemontese. Vigne con età variabile fra i tre anni e i quarantacinque anni e con una ricchissima gamma di cru e di delicati assemblaggi caratterizzano la proprietà nella quale la produzione dei vini nasce dalla fusione dell’antica e sapiente esperienza del viticultore/enologo Fabrizio Fabiani nel fondo Luzi Donadei.


Considerazioni di TigullioVino

Luglio 2010

Un Dolcetto di Dogliani sui generis. Invitante alla beva ma limitatamente persistente. Da abbinare a primi piatti con sughi di carni bianche, pollame al forno e formaggi freschi come robiole e tome.