La mia famiglia, originaria della zona del Barbaresco, si dedica da molte generazioni alla viticoltura ed ha creato l'attuale azienda nel 1935 acquistando la cascina dei Berfi, che ancora oggi rappresenta la nostra sede produttiva e si trova in una delle aree piugrave; vocate di tutto il paese. Ai vigneti del Berfi, l'azienda ha aggiunto recentemente altre terre
estremamente vocate alla vite, acquistando la cascina Voghera, che completa in modo ottimale la superficie e le nostre potenzialitagrave; produttive, con circa 14 ettari di vigneti, tutti in ottime esposizioni. Nei filari, i vitigni coltivati sono quelli della tradizione albese:
Dolcetto innanzitutto, che nel territorio di Diano d'Alba esprime una vocazione estremamente qualitativa, ma anche Barbera, Nebbiolo ed infine Chardonnay, per un piccola produzione di un vino bianco di classe.

L'attenta selezione dei terreni ci ha permesso di individuare i vigneti dove le singole varietà  producono le migliori qualità e per questo ogni vino è contraddistinto da un preciso riferimento di origine. Dal Dolcetto produciamo tre vini, tutti con la Denominazione di Origine "Diano d'Alba" ma di diversa pienezza: il "Vigna Pietri" è il più strutturato, capace di
resistere al tempo anche per diversi anni e nasce dalla selezione di un vigneto nell'ambito della sottozona Sor' dei Berfi che dà il nome al secondo vino; l'assemblaggio delle vigne che rimangono danno origine al Diano d'Alba Brich Tumlì.

Dalla Barbera nasce la Barbera d'Alba La Galupa, che matura per alcuni mesi in piccole botti di rovere francese e dal Nebbiolo d'Alba Tardiss, un vino di bella struttura, ampio e persistente. Ai vini rossi si affianca un bianco ampio ed elegante, che nasce dalle uve
Chardonnay e che commercializziamo con la denominazione di origine Langhe
Chardonnay, ma con il simpatico marchio Temp der fiug (tempo dei fiori),
che richiama gli aspetti piacevoli del periodo primaverile.


Considerazioni di TigullioVino

Febbraio 2001
Azienda da seguire con interesse, Dolcetto sorì, dei Berfi e Barbera di media elevata. Con un filo di morbidezza in più e di equilibrio nei tannini, negli altri vini, avremmo avuto un quadro complessivo ancor piu' positivo.