Come si presenta l'azienda

L'Azienda Agricola Braggio Vini nasce nel 2003 dalla passione di Francesco Braggio, giovane perito agrario, laureando alla facolta' di enologia. Al centro della quot;Strada del Vinoquot;, nel Monferrato che congiunge Pontestura a Camino, in Localita' Cascine Bosco, troviamo una zona collinare dalle pendici morbide e modellate dalle precise geometrie dei vigneti. Tutte le fasi di raccolta, lavorazione e vinificazione delle uve, noncheacute; la conservazione dei vini, avvengono direttamente nel cuore della zona di produzione, all'interno dell'azienda che rappresenta il vanto e l'orgoglio della famiglia.

Dalle colline alla cantina, la passione per la vite diventa maestria e l'uomo dimostra davvero il suo talento nell'assecondare le caratteristiche originarie dell'uva, la sua qualitagrave; ed i suoi umori. Anche in questo Francesco Braggio ha effettuato una scelta precisa, operando con l'aiuto della moderna tecnologia ma secondo ritmi e dettami della tradizione enologica. Il risultato egrave; nel bicchiere, dove confluiscono sapere e fatica, intuizione e ricerca. Tutto questo egrave; nelle bottiglie firmate Braggio Vini, una firma che egrave; si sta affermando per l' elevata qualitagrave;.


Considerazioni di TigullioVino

Settembre 2006
Avevamo avuto modo di degustare i vini dell'azienda Braggio giagrave; l'anno scorso. Allora, vuoi per i grossi problemi di trasporto subiti vuoi, forse, per una minore tecnica in fase di vinificazione, i risultati furono piuttosto deludenti, tanto che decidemmo, di comune accordo con l'azienda, di non pubblicare i risultati. L'azienda Braggio ha lavorato molto e quest'anno, puntuale, ha deciso di rispedire la campionatura a TigullioVino.it. Per avere la massima imparzialitagrave; ed obiettivitagrave; di giudizio, quest'anno la campionatura egrave; stata direzionata alla seconda commissione degustatrice, quella di Genova, la quale comunque, opera nello stesso identico modo e con la stessa identica filosofia e metro di giudizio della prima. E' stato un piacere, dallo scambio di impressioni avuto con il Presidente della Commissione di Genova, sapere che l'azienda aveva quest'anno presentato vini certo ancora migliorabili dal punto di vista dell'eleganza ma decisamente migliori.

Ecco il commento dell'amico e collega Virgilio Pronzati :vini di buona tipicitagrave; e prezzo. Quattro vini ben distinti, adatti ad esaltare i piatti tradizionali del Monferrato. Sebbene lrsquo;azienda sia sorta solamente nel 2003, i risultati sono incoraggianti. Riducendo le rese in vigna ed operando al meglio in cantina, si avranno dei vini che esprimeranno al meglio il territorio.