Cantina Melis è una piccola azienda vitivinicola di Mamoiada, nata nel 1957, anno in cui è stato impiantato il secondo vigneto. Giovanni Maria Angioy, conosciuto meglio come Don Zua, è stato l’iniziatore dell’attività vitivinicola che con grande lungimiranza aveva creduto in uno dei territori che più si prestano a questo tipo di coltivazione. L’anno stesso della sua morte (1957) decise di impiantare il suo secondo vigneto, che passò in seguito al nipote Emanuele Melis, a cui si deve lo stato di conservazione impeccabile dei vigneti. All’età di 12 anni muove i primi passi nella viticoltura il nipote Mariano, il giovane viticoltore che gestisce vigna e cantina da più di 10 anni, seguendo la stessa linea improntata al biologico come quella tramandata dallo zio e ancora prima dal bisnonno.  La produzione è volta a un vino di nicchia, il Don Zua, che in ogni sua nota gustativa rispecchia il carattere del tipico Cannonau mamoiadino. La produzione di Don Zua 2020 è di sole 3.680 bottiglie. L’agente per la Liguria è Domenico Sciutteri patron di vinisani. 

Marzo 2023

Dalla Sardegna un vino rosso curioso e molto interessante, derivato da omonimi vitigni ultracentenari e prodotto in poche migliaia di bottiglie. Si tratta di un Cannonau di Sardegna Doc, prodotto dal viticoltore Mariano Sanna nelle zone più vocate di Mamoiada.